Sistemas conservacionistas de manejo integrado de plantas daninhas na cultura do café

Abstract

O manejo de plantas daninhas é um aspecto de suma importância no cultivo de café, pois trata- se de uma cultura sensível à competição por água, luz e nutrientes. As plantas daninhas usualmente são controladas de forma intensiva e sem rotação de métodos de controle, o que vem causando a depauperação das lavouras, esgotamento dos solos e seleção de espécies de difícil controle. Fato que vem causando a depauperação das lavouras, esgotamento dos solos e seleção de espécies de difícil controle. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes estratégias de controle de plantas daninhas sobre a composição florística, a produtividade e a qualidade do solo de lavoura cafeeira mensurada por meio de indicadores microbiológicos, ao longo de três anos. O experimento foi conduzido em lavoura de café (Coffea arabica L.) estabelecida, onde foram avaliadas cinco estratégias de manejo de plantas daninhas na entrelinha do cafeeiro: cultivo de Urochloa ruziziensis, Pueraria phaseoloides e vegetação espontânea mantidos por roçada, para formação de cobertura vegetal sobre o solo; controle da vegetação espontânea com duas aplicações de herbicidas ao longo do ano e solo mantido “no limpo” por meio de capinas manuais. O primeiro capítulo aborda o estudo fitossociológico nas unidades experimentais e demonstra que estratégias de manejo de plantas daninhas modificam a composição florística, a diversidade e a densidade destas. A capina manual selecionou e aumentou a densidade das espécies Cyperus rotundus e C. esculentus nas unidades experimentais. Este estudo remete à compreensão de que estratégias de manejo com produção e manutenção de cobertura vegetal viva ou morta sobre o solo, como no cultivo de U. ruziziensis e P. phaseoloides na entrelinha, são alternativas para reduzir a infestação de plantas daninhas e que a adoção de roçadas, controle químico e capinas devem ser intercalados no intuito de evitar pressão de seleção de espécies adaptadas aos respectivos métodos de controle. O segundo capítulo avalia a produtividade e granulometria dos grãos de café, também em função das estratégias de manejo. No período avaliado a produtividade não foi afetada pelos métodos de controle. Nas unidades experimentais em que o solo foi mantido descoberto os grãos de café apresentaram maior granulometria. Embora os métodos de manejo com manutenção de palhada sobre o solo não tenham apresentado benefícios em termos de produtividade no período avaliado, deve-se considerar os beneficios relacionados à proteção e qualidade do solo à médio e longo prazos. No terceiro capítulo, avaliou-se a qualidade e a sustentabilidade do sistema solo-planta por meio da análise de indicadores microbiológicos sensíveis à distúrbios ocorridos no solo relacionados as estratégias de manejo de plantas daninhas. Neste estudo verificou-se que os indicadores microbiológicos utilizados não indicaram diferenças entre as estratégias de manejo de plantas daninhas quando em condição de estresse hídrico por baixa disponibilidade de água no solo. Entretanto, observou-se diferença nos valores de gC0O> com tendência de melhoria da qualidade do solo e da sustentabilidade do sistema nas estratégias de manejo em que houve acúmulo de matéria seca sobre o solo quando as avaliações foram realizadas na época do ano com alto índice pluviométrico. O manejo de plantas daninhas no cafeeiro deve ser realizado integrando diferentes métodos de controle, procurando manter a cobertura do solo com material vegetal de modo a evitar a seleção de espécies de plantas daninhas de dificil controle, preservando a microbiota do solo e mantendo a produtividade e qualidade dos grãos, em um sistema de produção sustentável. Palavras-chave: Composição florística no cafeeiro. Atividade microbiana no solo. Manejo conservacionista de plantas daninhas. Cobertura vegetal. ZAIDAN, Ursula Ramos, D.Sc., Universidade Federal de Viçosa, November, 2020.

Weeds are usually controlled intensively and without rotation of control methods, which has been causing depletion of crops, soil depletion and selection of species that are difficult to control. Fact that has been causing depletion of crops, depletion of soils and selection of species that are difficult to control. The aim of this study was to evaluate the effect of different weed control strategies on the floristic composition, productivity and soil quality of coffee plantations measured by microbiological indicators, over three years. The experiment was carried out 1n an established coffee plantation (Coffea arabica L.), where five weed management strategies were evaluated 1n the coffee rows: cultivation of Urochloa ruziziensis, Pueraria phaseoloides and spontaneous vegetation maintained by mowing, to form vegetation cover on the ground; control of spontaneous vegetation with two herbicide applications throughout the year and soil kept weeding. The first chapter deals with the phytosociological study in the experimental units and demonstrates that weed management strategies modify the floristic composition, their diversity and density. The manual weeding selected and increased the density of the species Cyperus rotundus and C. esculentus mn the experimental units. This study leads to the understanding that management strategies with production and maintenance of live or dead vegetation cover on the soil, as in the cultivation of U. ruziziensis and P. phaseoloides between the lines, are alternatives to reduce weed infestation and that adoption of clearings, chemical control and weeding must be intercalated in order to avoid pressure of selection of species adapted to the respective control methods. The second chapter evaluates the productivity and granulometry of coffee beans, also according to the management strategies. In the evaluated period, the productivity was not affected by the control methods. In the experimental units in which the soil was kept uncovered, the coffee beans showed greater granulometry. Although the management methods with straw maintenance on the soil did not present benefits in terms of productivity 1n the evaluated period, the benefits related to protection and soil quality in the medium and long term must be considered. In the third chapter, the quality and sustainability of the soil-plant system was assessed by analyzing microbiological indicators sensitive to disturbances 1n the soil related to weed management strategies. In this study, 1t was found that the microbiological indicators used did not indicate differences between weed management strategies when under water stress due to low water availability 1n the soil. However, there was a difference 1n the gCO;» values with a tendency to improve soil quality and system sustainability in management strategies mm which there was an accumulation of dry matter on the soil when the evaluations were carried out at the time of the year with high rainfall. The management of weeds in coffee plants must be carried out by Integrating different control methods, seeking to maintain the soil cover with plant material in order to avoid the selection of weed species that are difficult to control, preserving the soil microbiota and maintaining productivity and quality of gramms, m a sustamnable production system.

Keywords: Floristic composition mm coffee. Microbial activity mm the soil. Conservation management of weeds. Vegetation cover.