Seed quality of rice cultivars stored in different environments

Abstract

The objective of this study was to evaluate dormancy and physiological quality of seeds of rice cultivars during storage in different environments. After harvesting, the seeds of three rice cultivars (Seleta, Curinga and Relâmpago) were dried in the sun, to reach moisture content at around 13%. Then, they were packed in paper and stored in four environments: 5 ± 2 ºC / 70 ± 5% RH, 12 ± 2 ºC / 70 ± 5% RH, 18 ± 2 ºC / 65 ± 5% RH and in uncontrolled condition of temperature and relative humidity (natural). Physiological quality was evaluated at the beginning and at 3, 6, 9 and 12 months of storage by germination test, electrical conductivity, accelerated aging and sand emergence. The experiment was conducted in split plots in a completely randomized design with three replications. Environmental factor was applied in the plots, cultivars in the subplots and storage period in subplots. Cultivar Seleta showed higher dormancy, which was surpassed during storage regardless of environment conservation. In general, seeds stored in natural environment showed lower physiological quality. Only the seeds of cultivar Seleta, regardless of the environment, maintained germination above the minimum required for commercialization until six months of storage.

Objetivou-se avaliar a dormência e a qualidade fisiológica de sementes de cultivares de arroz durante o armazenamento em diferentes ambientes. Após a colheita, as sementes de três cultivares de arroz (Seleta, Curinga e Relâmpago) foram secas ao sol, até atingirem teor de água em torno de 13%. Foram acondicionadas em embalagem de papel e armazenadas em quatro ambientes: 5 ± 2 ºC / 70 ± 5% UR, 12 ± 2 ºC / 70 ± 5% UR, 18 ± 2 ºC / 65 ± 5% UR e em condição não controlada de temperatura e umidade relativa (natural). A qualidade fisiológica foi avaliada no início e aos 3, 6, 9 e 12 meses de armazenamento pelos testes de germinação, condutividade elétrica, envelhecimento acelerado e emergência em areia. O experimento foi realizado no esquema de parcelas subsubdivididas no delineamento inteiramente casualizado com três repetições. O fator ambiente foi aplicado nas parcelas, cultivares nas subparcelas e tempo de armazenamento nas subsubparcelas. As sementes da cultivar Seleta apresentaram maior porcentagem de dormência, que foi superada durante o armazenamento independente do ambiente de conservação. Sementes armazenadas em ambiente natural apresentaram qualidade fisiológica inferior. Apenas as sementes da cultivar Seleta, independente do ambiente, mantiveram a germinação acima do mínimo exigido para comercialização até os seis meses de armazenamento.