Eficiência de utilização da energia metabolizável para mantença e ganho de peso e exigências de energia metabolizável e de nutrientes digestíveis totais de bovinos F1 Limousin x Nelore não-castrados

Abstract

Foram utilizados 50 novilhos F1 Limousin x Nelore inteiros, alocados em dez tratamentos, com cinco níveis de concentrado (25; 37,5; 50; 62,5; e 75%) e duas formas de balanceamento protéico da dieta (uma isoprotéica com 12% de proteína bruta [PB] e outra variando proteína com energia). O consumo de matéria seca (MS) necessário para manter o equilíbrio de energia foi calculado dividindo-se o consumo de energia metabolizável (EM) necessário para mantença (112,89 kcal/PCVZ0,75), pela concentração de EM (kcal/kg de MS) da dieta, em cada tratamento. A concentração de energia líquida (EL) para mantença de cada ração foi obtida dividindo-se a produção de calor em jejum, 76,36 kcal/kgPCVZ0,75, pelo consumo de MS para manter o equilíbrio de energia, expresso em g de MS/kg PCVZ0,75. A concentração de EL para ganho foi calculada dividindo-se a energia retida por dia, em kcal/kg PCVZ0,75, pelo consumo de MS acima das necessidades de mantença, expresso em g MS/kg PCVZ0,75. As eficiências de utilização da EM para mantença (km) e ganho de peso (kf) foram estimadas a partir da relação entre os teores de energia líquida, para mantença ou ganho, respectivamente, em função da EM da dieta, e a kf também foi estimada como o coeficiente de regressão linear entre a energia retida e o consumo de EM, juntamente com os dados relativos aos animais designados de mantença. A eficiência de utilização da EM para mantença foi calculada em 0,68 e a eficiência de utilização da EM para ganho, em 0,52; 0,50; 0,55; 0,60; e 0,50, respectivamente, para as dietas com 1,93; 2,09; 2,28; 2,42; e 2,70 Mcal de EM/kg de MS, obtidas para os níveis de 25; 37,5; 50; 62,5; e 75% de concentrado. As exigências de EM, ED e NDT para mantença, calculadas, foram 112,3 e 137,0 kcal/kg PCVZ0,75 e 31,1 g/kg PCVZ0,75, respectivamente.

Fifty F1 Limousin x Nellore bulls were allocated in ten treatments, with five concentrate levels (25, 37.5, 50, 62.5, and 75%) and two diet protein balance methods (one isoprotein and the other changing protein as diet energy changed). Dry matter intake (DMI) required to maintain the energy balance was calculated dividing the metabolizable energy intake (MEI) required for maintenance (112.89 kcal/kg EBW0.75), by diet ME concentration (kcal/kg of DM), in each treatment. The net energy concentration for maintenance (NEm) of each ration was obtained by dividing heat production in fasting (76.36 kcal/kg EBW0.75) by DMI to maintain energy balance, expressed in g of DM/kg EBW0.75. NEg concentration was calculated by dividing the energy retained per day (kcal/kg EBW0.75) by the DMI above the maintenance requirements, expressed in g DM/kg EBW0.75. The efficiencies of utilization of ME (k) for maintenance (km) and for weight gain (kf) were estimated from the relationship between the net energy concentration, for maintenance or gain, respectively, as function of the ME of the diet, and kf was also calculated as the linear regression coefficient between retained energy and MEI, together with the data of the maintenance animals. The k value for maintenance (km) was 0,68 and for gain (kf) were 0.52; 0.50; 0.55; 0.60 and 0.50, respectively, for diets with 1.93; 2.09; 2.28; 2.42 and 2.70 Mcal of ME/kg of DM, obtained for concentrate levels of 25; 37.5; 50; 62.5 and 75%. ME, DE and TDN maintenance requirements were 112.3 and 137.0 kcal/kg EBW0.75, and 31.1 g/kg EBW0.75, respectively.