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Autor(es)
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19-Nov-2008
Avaliação da microbiota de grãos de kefir e atividade inibidora da bebida sobre algumas bactérias patogênicas
Santos, João Paulo Victorino
Dissertação
16-Jul-2015
Efeito do consumo de kefir de leite integral sobre o desenvolvimento de lesões pré-neoplásicas intestinais em ratos Wistar
Reis, Sandra Aparecida dos
Dissertação
28-Nov-2017
Efeito do kefir de água no estresse oxidativo, na inflamação e na esteatose hepática em ratos wistar
Silveira, Carlos Mário Martins
Tese