Navegando por Autor Marques, David Roger Paixão
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
20-Set-2017 | Aspectos microbiológicos de cenouras minimamente processadas e armazenadas em diferentes embalagens sob-refrigeração | Passos, Louise Paiva; Miranda, Ana Luiza de Souza; Marques, David Roger Paixão; Oliveira, Isadora Rebouças Nolasco de | Artigo |
20-Set-2017 | Avaliação físico-química da influência da cobertura biodegradável de gelatina com adição de óleo essencial de alecrim em cortes de lombo suíno | Marques, David Roger Paixão; Miranda, Ana Luiza de Souza; Cardoso, Giselle Pereira; Guimarães, Isabela Costa | Artigo |
20-Set-2017 | Efeito do tipo de embalagem e do tempo de armazenamento nas qualidades físico-químicas de cenoura minimamente processada | Miranda, Ana Luiza de Souza; Marques, David Roger Paixão; Passos, Louise Paiva; Oliveira, Isadora Rebouças Nolasco de | Artigo |