| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 20-Jun-2006 | Biochemical composition and indigestible oligosaccharides in Phaseolus vulgaris L. seeds | Fialho, Lílian da Silva; Guimarães, Valéria Monteze; Barros, Everaldo Gonçalves de; Moreira, Maurilio Alves; Dias, Luiz Antônio dos Santos; Oliveira, Maria Goreti de Almeida; José, Inês Chamel; Rezende, Sebastião Tavares de | Artigo |
| 2003 | Biometrical analyses of linolenic acid content of soybean seeds | Gesteira, Abelmon da Silva; Schuster, Ivan; José, Inês Chamel; Piovesan, Newton Deniz; Viana, José Marcelo Soriano; Barros, Everaldo Gonçalves de; Moreira, Maurilio Alves | Artigo |
| Mai-2006 | Caracterização bioquímica de linhagens de soja com alto teor de proteína | Moraes, Rita Maria Alves de; José, Inês Chamel; Ramos, Fernanda Gomes; Barros, Everaldo Gonçalves de; Moreira, Maurilio Alves | Artigo |
| 2001 | Caracterização da via das lipoxigenases em plantas de soja resistentes e susceptíveis a Diaphorte phaseolorum f. sp. meridionalis, agente causal do cancro-da-haste | Silva, Marcelo Dias da; Oliveira, Maria Goreti de Almeida; Lanna, Anna Cristina; Pires, Christiano Vieira; Piovesan, Newton Deniz; José, Inês Chamel; Batista, Rosa Bárbara; Moreira, Maurilio Alves; Barros, Everaldo Gonçalves de | Artigo |
| Nov-2002 | Efeito da aplicação foliar de ácidos graxos na "via das lipoxigenases" de plantas de soja | Batista, Rosa Bárbara; Oliveira, Maria Goreti de Almeida; Pires, Christiano Vieira; Lanna, Anna Cristina; Gomes, Maria Regina Araújo; José, Inês Chamel; Piovesan, Newton Deniz; Rezende, Sebastião Tavares de; Moreira, Maurilio Alves | Artigo |
| Abr-2005 | Effect of temperature on polyunsaturated fatty acid accumulation in soybean seeds | Lanna, Anna Cristina; José, Inês Chamel; Oliveira, Maria Goreti de Almeida; Barros, Everaldo Gonçalves; Moreira, Maurilio Alves | Artigo |
| 29-Jul-2005 | Estabilidade oxidativa e de isoflavonas de grãos de soja com ausência de lipoxigenases e com reduzido teor de ácido linolênico durante o armazenamento | José, Inês Chamel | Tese |
| Dez-2015 | Hydrolysis of oligosaccharides in soybean flour by soybean α-galactosidase | Guimarães, Valéria Monteze; José, Inês Chamel; Oliveira, Maria Goreti de Almeida e; Oliveira, Maria Goreti de Almeida e; Barros, Everaldo Gonçalves de; Moreira, Maurílio Alves; Viana, Simone de Fátima; Rezende, Sebastião Tavares de | Artigo |
| 1-Ago-2006 | Inheritance of isoflavone contents in soybean seeds | Chiari, Lucimara; Naoe, Lucas Koshy; Piovesan, Newton Deniz; José, Inês Chamel; Cruz, Cosme Damião; Moreira, Maurilio Alves; Barros, Everaldo Gonçalves de | Artigo |
| Abr-2006 | Lipoxigenases e teor de ácido linolênico relacionados à qualidade de sementes de soja | Oliveira, Dario Alves de; Piovesan, Newton Deniz; José, Inês Chamel; Barros, Everaldo Gonçalves de; Dias, Denise Cunha Fernandes dos Santos; Moreira, Maurílio Alves | Artigo |
| Mar-1999 | Qualidade fisiológica e produção de aldeídos em sementes de linhagens de soja com ausência de lipoxigenases | Oliveira, Dario A.; Sediyama, Carlos S.; Sediyama, Tuneo; Rocha, Valterley S.; José, Inês Chamel; Moreira, Maurílio A. | Artigo |
